В новом сезоне «ПроСТО кухня» Александр Белькович продолжает удивлять зрителей. Девятнадцатый сезон получился особенно тёплым и практичным. Всё так же главная идея остаётся неизменной: вкусная еда не должна быть дорогой.
В каждом выпуске ведущий берёт ровно сто рублей на ингредиенты. Из этой скромной суммы он создаёт полноценные блюда, которые выглядят и пахнут очень аппетитно. Зрители часто удивляются: неужели из таких простых продуктов можно приготовить что-то настолько красивое и вкусное?
Александр показывает реальные приёмы, которые легко повторить дома. Он объясняет, как правильно нарезать овощи, чтобы они лучше отдавали вкус. Рассказывает, в каком порядке лучше закладывать продукты на сковороду. Делится маленькими хитростями, которые сильно влияют на результат.
Очень много внимания в этом сезоне уделяется правильному выбору продуктов. Шеф рассказывает, на что обращать внимание при покупке мяса, рыбы, овощей. Объясняет, как понять, что курица свежая, а картошка не начала портиться. Такие знания помогают экономить и не выбрасывать еду зря.
Хранение тоже становится отдельной темой. Александр показывает, где и при какой температуре лучше держать зелень, сыр, крупы. Благодаря этим советам продукты остаются свежими гораздо дольше. Это особенно полезно для тех, кто покупает продукты на несколько дней вперёд.
Каждое блюдо в сезоне сопровождается красивой подачей. Ведущий учит простым, но эффектным способам сервировки. Обычная тарелка с котлетой и пюре превращается в привлекательное блюдо буквально за минуту. Зрители потом повторяют эти идеи у себя на кухне.
Программа подходит абсолютно всем. Мужчины, которые раньше готовили только яичницу, теперь уверенно делают пасту с соусом и запечённые овощи. Женщины находят новые способы разнообразить привычное меню без лишних затрат. Даже подростки с интересом смотрят выпуски и просят родителей приготовить что-то «как у Бельковича».
В девятнадцатом сезоне появилось больше блюд на каждый день. Супы, которые можно сварить за двадцать минут. Горячие закуски к неожиданным гостям. Простые десерты без духовки. Всё это реально приготовить после работы, не тратя много сил.
Александр часто использует сезонные продукты. Весной показывает, как вкусно приготовить молодую капусту и редис. Летом делает акцент на кабачки, баклажаны, помидоры. Осенью появляются рецепты с тыквой, грибами, яблоками. Такой подход помогает ещё сильнее экономить.
Программа остаётся очень душевной. Ведущий общается с зрителями так, будто они находятся рядом на кухне. Он улыбается, шутит, иногда сам пробует блюдо прямо в кадре и честно говорит, получилось или нужно что-то подправить. Эта искренность подкупает.
Многие пишут в комментариях, что благодаря «ПроСТО кухне» стали готовить чаще. Кто-то впервые попробовал сделать домашний майонез. Кто-то научился правильно тушить мясо. Кто-то открыл для себя, насколько вкусной может быть обычная гречка, если добавить пару правильных ингредиентов.
Девятнадцатый сезон подтверждает главное правило шоу: хорошая еда доступна каждому. Не нужны редкие продукты и дорогие специи. Достаточно желания, небольшой сковородки и желания сделать ужин вкусным. А остальное Александр Белькович подробно и понятно объяснит на экране.
Смотрите, готовьте вместе с ведущим и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!
Читать далее...
Всего отзывов
14